30 € KINDER SILVESTER TICKET // Oberstüberl

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Silverster im Oberstüberl:
Aperitif, 3 Gänge Gala-Buffet und
Neujahres-Champagner auf der Dachterrasse
DJ und Tanzfläche

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Silverster im Oberstüberl:
Aperitif, 3 Gänge Gala-Buffet und
Neujahres-Champagner auf der Dachterrasse
DJ und Tanzfläche

Buffet „Oberstüberl“

Vorspeise
Roastbeef rosa gebraten auf Waldorfsalat,
Räucherfischvariation mit Sahnemeerrettich,
Charentais Melone mit italienischem Rohschinken,
Mariniertes Knödel-Carpachio mit Schwammerl, Büffel-Mozzarella mit Mini-Strauchtomaten

Hauptgänge
Lachsfilet auf Dijonsenf Sauce mit Mandelbroccoli und Reis,
Schweinefilet auf grünem Pfeffer-Rahmsauce mit Kartoffelgratin,
Barbarie-Entenkeule auf Orangen-Honigsauce mit Apfelblaukraut
und Kartoffelknödel
Vegetarische Nudeltaschen in Tomatenbutter mit frischem Salbei, Rucola und frischem Parmesan

Dessert
Hausgemachte Topfenpalatschinken mit Vanillesoße,
Schoko-Orangen Kuchen mit Vanillesoße
und „Bieramisu“ mit Glühweinkirschen

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