SPEISEKARTE FLUGWERK FELDKIRCHEN BEI MÜNCHEN

VORSPEISEN UND SALATE

Salate

  • Kleiner gemischter Salat
    4,30 €
  • Großer gemischter Salat
    7,90 €
  • Lauwarmer Knödelsalat
    8,90 €
    mit Champignons, kirschtomaten, Frühlingslauch und Feldsalat an Sauerrahmdressing
  • Gegrillter Ziegenkäse
    11,80 €
    mit Thymianhonig auf knackigen Blattsalaten an Brauhausdressing
  • Backhendlsalat
    12,50 €
    mit gebackenen Hühnchenstreifen auf gemischtem gartensalat mit kirschtomaten an Brauhausdressing und kürbiskernöl
  • Feldkirchner Laufwunder-Salat
    15,80 €
    mit gegrillten Rindersteaklets auf Rucola-radicchio mit kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan an Brauhausdressing

Suppe

  • Fruchtiges Tomatensupperl
    4,90 €
    mit Sahnehaube und Croutons
  • Abgeschmolzenes Brezensupperl
    4,70 €
    mit Weißwurstradl

Brotzeit und Gaumentratze

  • Frische Weißwurst
    2,40 €
    vom Metzger Rieck aus Feldkirchen jeden Sonn- und Feiertags ab 10:00 Uhr
  • Portion Griebenschmalz
    6,50 €
    mit Brauhausbrot und Breze
  • Portion Obatzda
    8,50 €
    mit Champignons, kirschtomaten, Frühlingslauch und Feldsalat an Sauerrahmdressing
  • Kalter Schweinsbraten
    8,90 €
    mit Senf und Kren
  • Backhendlsalat
    12,50 €
    mit gebackenen Hühnchenstreifen auf gemischtem gartensalat mit kirschtomaten an Brauhausdressing und kürbiskernöl
  • Currywurst „Sonnenstr. 2”
    8,90 €
    pikanter kaskrainer nach Flugwerk-r ezeptur vom Metzger rieck für uns gewurstet mit hauseigener Soße und Pommes
  • Brotzeitbrettl
    11,50
    mit Schinkenspeck, Landjäger, Leberstreichwurst, Obatzda, Butter und Gurkel
  • Käsebrettl
    11,50
    mit verschiedenen Edelkäsesorten, Feldkirchener Feigensenf und frischen Früchten - absolut desserttauglich

HAUPTSPEISEN

Hauptspeisen

  • Ofenfrischer Schweinsbraten
    11,90 €
    aus der Schulter, an dunkler werkbiersoße mit kartoffelknödel und hausgemachtem krautsalat
  • FLUGWERK-Burger
    13,90 €
    saftige Ochsenfetzen, rote Zwiebeln, kren und Senfsoße im weißbier-Bun (Semmerl), dazu Pommes oder Salat
  • Schnitzel „Wiener Art”
    12,90 €
    aus der Schweinelende mit Bratkartoffeln oder Pommes
  • Almschnitzel
    14,80 €
    mit Speck und Bergkäse gefülltdazu abgeschmolzene knödel und dunkle werkbiersoße
  • Thaicurry „oa bia”
    16,50 €
    mit gegrillter Hühnchenbrust und Duftreis
  • FLUGWERK-Schnitzel
    17,90 €
    von der rinderlenden mit Senf-Merrettichpanade, dazu Bratkartoffeln oder Pommes
  • Schmankerlteller „Barbara”
    18,90 €
    mit ente, Schweinsbraten und rind, in dunkler werkbiersoße, dazu knödel und Blaukraut
  • 1/4 FLUGWERK-Ente
    14,90 €
    mit kartoffelknödel, entensoße und Blaukraut
  • 1/2 FLUGWERK-Ente
    18,90 €
    mit kartoffelknödel, entensoße und Blaukraut
  • Forelle „Müllerin”
    12,90 €
    in Mandelbutter mit Petersilienkartoffeln und Salat

Vegetarisch und Vegan

  • Hausgemachte Kasspatzen
    10,90 €
    mit Röstzwiebeln und Salat
  • Rahmschwammerl
    11,50 €
    Champignons, egerlinge, kräuterrahm und Semmelknödel
  • Veganes Thaicurry
    11,90 €
    mit Duftreis

Kinder- / Seniorenkarte

  • Knödel mit Soße
    4,50 €
  • Spätzle mit Soße
    4,50 €
  • Portion Pommes
    4,90 €
  • Kleiner Schweinsbraten
    7,90 €
    mit Kartoffelknödel
  • Kinderschnitzel mit pommes
    7,90 €
  • Kleine Portion Kasspatzen
    8,90 €

Desserts & Drinks

Desserts

  • Bierisch Creme
    5,00 €
    mit Himbeermark
  • Drei Apfelkücherl
    7,50 €
    mit Zimtzucker und Vanilleeis
  • Heiße Cockpit Liebe
    5,50 €
    Vanilleeis mit beschwipsten Himbeeren und Sahne
  • Schokokuchen
    6,50 €
    mit weichem Herzen und Sahne

Heissgetränke

  • Haferl Tee
    2,90 €
    Kamille, Schwarz, Hopfen, Minze, Früchte
  • Espresso
    2,20 €
  • Espresso doppelt
    3,90 €
  • Tasse Kaffee
    3,10 €
  • Haferl Kaffee
    3,60 €
  • Cappuccino
    3,10 €
  • Milchkaffee
    3,30 €
  • Latte Macchiato
    3,90 €

 

Informationen zur Kennzeichnung der Zusatzstoffe und Allergene können gerne beim Servicepersonal erfragt werden.